De La Campiña al Jardín de Irlanda


Emma Jaraba/ @placeresymas

Cuando cruzamos las barreras nacionales por algo más que unas merecidas vacaciones, además de nuestro sol, la luz y unas temperaturas a veces demasiado altas y poco llevaderas – sin olvidar familia y amigos-, lo que añoramos son los sabores, las texturas, los colores y los olores de nuestra cocina y de los productos que da la tierra. Albertos’s Gold, promovido por el marchamalero Carlos Martín Pajares, comercializa en Irlanda, en la capital de la isla Esmeralda y sus alrededores, alimentos de Guadalajara como la miel y los derivados de las colmenas alcarreñas, concretamente briocenses o chorizo y jamón de Atienza, pero también otros productos españoles como el queso manchego, el pimentón de la Vera o los patés y aceites de La Chinata.

Sigue leyendo “De La Campiña al Jardín de Irlanda”

Anuncios

De vacaciones y aprendiendo inglés por la verde Irlanda


Emma Jaraba@placeresymas

Aunque el español sea la lengua que 450 millones de hispanohablantes en los cinco continentes, el inglés sigue siendo el idioma universal de la aldea global en la que dicen que vivimos o sobrevivimos, según quieras verlo. Para unos, especialmente aquellas generaciones en las que en los colegios el francés era el idioma extranjero más habitual, aprender inglés es la asignatura que siempre aparece en la lista de asuntos pendientes. Otros, los más jóvenes, se manejan con la lengua de Shakespeare bastante bien, aunque es cierto que en los últimos años se ha machacado mucho con el inglés como materia obligada y herramienta de futuro en lo laboral, lo que ha llevado a la proliferación de academias, clases particulares con profesores nativos, campamentos de inmersión lingüística, agencias de contratación de viajes de estudio o las escuelas oficiales de idiomas e incluso escuelas municipales.

Música tradicional en un pub de la localidad irlandesa de Bray.

Para mí la aventura de aprender inglés me ha permitido relacionarme con gente de otras culturas, viajar, trabajar fuera de España, pero sobre todo conocer otros estilos de vida, otras ideas, otra forma de pensar, hacer amigos, todo un placer.

Sigue leyendo “De vacaciones y aprendiendo inglés por la verde Irlanda”