A de Arco: el éxito de aunar cultura y gastronomía en Mérida


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Susana Sanz /  @placeresymas

¿Te gustaría combinar gastronomía y arquitectura romana? ¿Te apetecería comer en el interior de un arco romano con 2.000 años de historia? En tu próximo viaje a Mérida puedes hacerlo. ¿Quieres saber dónde y cómo?

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De La Campiña al Jardín de Irlanda


Emma Jaraba/ @placeresymas

Cuando cruzamos las barreras nacionales por algo más que unas merecidas vacaciones, además de nuestro sol, la luz y unas temperaturas a veces demasiado altas y poco llevaderas – sin olvidar familia y amigos-, lo que añoramos son los sabores, las texturas, los colores y los olores de nuestra cocina y de los productos que da la tierra. Albertos’s Gold, promovido por el marchamalero Carlos Martín Pajares, comercializa en Irlanda, en la capital de la isla Esmeralda y sus alrededores, alimentos de Guadalajara como la miel y los derivados de las colmenas alcarreñas, concretamente briocenses o chorizo y jamón de Atienza, pero también otros productos españoles como el queso manchego, el pimentón de la Vera o los patés y aceites de La Chinata.

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Menús ‘en verde’ con alimentos de Guadalajara


Emma Jaraba/@placeresymas

Los productores ecológicos de Guadalajara integrados en la asociación El Güecológico han diseñado para este verano una campaña de promoción de sus productos a través de la gastronomía. De momento 15 restaurantes de la provincia se han sumado a esta promoción y presentan en sus cartas un menú sano, natural y de calidad. Sigue leyendo “Menús ‘en verde’ con alimentos de Guadalajara”

Concurso de Tapas y Pinchos Medievales (III): Coria exhibió las ‘Esencias Extremeñas’


Placeresymas_Olivenza 264Susana Sanz / @placeresymas

Exquisita. Así era la tapa que el Bar Campirri de Coria había ideado para participar en el VI Concurso Internacional de Tapas y Pinchos Medievales, celebrado el pasado fin de semana en Olivenza. ¿Quieres saber algo más de esta ‘Esencia Extremeña’?

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Concurso de Tapas y Pinchos Medievales (II): Sigüenza llevó las ‘Delicias de los juglares’ a Olivenza y mereció ganar


Placeresymas_Olivenza 234Susana Sanz / @placeresymas

Tenía todos los elementos para ganar. El Gurugú de la Plazuela, de Sigüenza, apostó por la innovación y la creatividad en el VI Concurso Internacional de Tapas y Pinchos Medievales que este fin de semana se ha celebrado en Olivenza. Las ‘Delicias de Juglar’ de Belén L. Abad merecieron conseguir el premio a la tapa más original.

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